Unsere heutigen Tagesempfehlungen

Speisekarte Restaurant La Wendel GÜLTIG AB 08.10.2019

Speisekarte Restaurant LaWendel

 

Le Bistro & de la Sarre

Gratinierte Zwiebelsuppe
7,20
Muschel-Crème-Suppe
8,50
Suppe vom Muskatkürbis
mit Hokaito-Kürbis-Chutney
7,90
Rindertatar nach klassischer Art
13,50
Endiviensalat mit Bratkartoffeln und Spiegelei
9,50
Mehlkneppcher in Speckrahmsauce
mit Endiviensalat und eingelegten Mirabellen
10,80

Le Marché

Herbstlliche Salatmischung
mit folgenden Zutaten nach Wahl:
Roquefort & Birne
 12,80
Champignons & Croûtons
10,80
Steakstreifen & Kräuterbutter
18,80
 Gebratenes Fischfilet & Sauce Remoulade
17,50
Lauwarme Waldpilz-Quiche
an kleinem Salatbouquet
14,50
 
 

Le Port & La Boucherie

"Moules"
Miesmuscheln, ca. 700g
14,80
"Moules frites"
Miesmuscheln und Pommes frites, ca. 700g
16,80
unsere Saucen zur Wahl:
Crème
Riesling
Provencale
dazu reichen wir unser Knoblauchbaguette
 
Spaghetti in Tomaten-Muschelsauce
mit frischem Basilikum
14,80
 
Cremiges Ragout vom Kabeljau
mit Kapern & Schalotten, dazu Butterreis und Beilagensalat
18,80
 
Ganze Forelle in Mandelbutter
(praktisch grätenfrei)
mit in Meersalz gegarten Kartoffeln und Beilagensalat
 17,80
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Pommes Frites und Beilagensalat
18,90
Schweinekotelette gratiniert mit Roquefort & Birne
dazu Stampfkartoffeln und Bohnen
17,50
Entenbrust rosa gebraten mit glacierten Pfirsichen
dazu Kartoffelgratin
24,80

Geschmorte Kaninchenkeule in Estragon-Senf-Sauce
mit in Meersalz gegarten Kartoffeln und Schwarzwurzeln
21,80
Rindersteak mit Sauce Bernaise
dazu Stampfkartoffeln und grüne Bohnen in Speck
25,80
Beilagen und Ergänzungen:
  
ButterreisSchwarzwurzeln
Stampfkartoffelngebratene Champignons
Pommes FritesKräuterbutter
Meersalz-KartoffelnPfeffersauce
KartoffelgratinChampignonrahmsauce
Beilagensalat
3,002,00
  

Gerne servieren wir die Speisen als Seniorenportion mit einem Preisnachlass von 2,50€.

 

La Patisserie

Crêpes mit:
Marmelade
4,80
 
Frucht-Kompott
5,80
 Nuss-Nougat
5,-
hausgemachtem Sorbet
 6,80

Crème Brulée
5,-
 
Lauwarmer Schokokuchen mit hausgemachtem Sorbet
(Zubereitungszeit ca. 25 min.)
 8,20
Gerne servieren wir unsere Speisen als Kinderportion oder Seniorenteller.
 

Stammessenvon 12:00 - 14:00

Unsere Wochenkarte finden Sie hier

Sommerweine

Weißwein
 
Vinho Verde Escudo Real, trocken
Quinta da Lixa, Lixa-Portugal
erfrischender und spritziger Genuss für jede Gelegenheit,9,5%
0,1l   2,30 / 0,2l   3,40 / 0,75l   14,50
 
Riesling Forster QBA, trocken
Wachtenburg Winzer, Wachenheim-Pfalz
tropische Früchte und erfrischende Zitrusnoten
0,1l   2,50 / 0,2l   4,50 / 0,75l   15,50
 
Pinot Grigio Valdadige IGT, trocken
Cantina Custoza, Venetien-Italien
erfrischend fruchtig, angenehm trocken
0,1l   2,50 / 0,2l   4,50
 
Rosé
 
Bardolino Chiaretto DOC, trocken
Cantina Custoza, Venetien-Italien
erfrischend fruchtig, angenehm trocken
0,1l   2,50 / 0,2l   4,50
 
Spätburgunder Rosé, trocken
K.J.Thul, Thörnich-Mosel
fruchtiger, unkomplizierter Terrassenwein
0,1l   3,00 / 0,2l   5,50 / 0,75l   18,00
 
Côtes de Gascogne IGP, feinherb
Domaine Uby, Côtes de Gascogne
fruchtbetont mit dezenter Restsüße
0,1l   3,00 / 0,2l   5,50 / 0,75l   18,00
 
Rotwein
 
Merlot Terre Siciliane, trocken
Collezione Il Mio, Sizilien
Pflaumen und Kirschen, füllig und weich am Gaumen
0,1l   2,50 / 0,2l   4,50
 
Alle Preise in Euro und inklusive Steuern und Service
 

Bier

Bier vom Fass
Karlsberg Ur-Pils    0,3 l2,50
Karlsberg Ur-Pils   0,5 l4,20
Karlsberg Weizen      0,3 l2,50
Karlsberg Weizen   0,5 l

4,20

Karlsberg Kellerbier   0,3 l2,50
Karlsberg Kellerbier   0,5 l4,20

              

Flaschenbier

Weizen alkoholfrei0,5 l4,20
Vitamalz0,33 l2,50
Gründels Classic0,33 l2,50
Gründels Fresh0,33 l2,50

Spritziges

Spritizges
Hausaperitif (saisonal)0,1 l3,00
Alkoholfreier Hausaperitif0,1 l2,60
Prosecco Glera Frizzante0,1 l2,60
Sekt, alkoholfrei0,1 l2,60
Maximilian Sekt, halbtrocken0,1 l

2,60

Crémant d'Alsace, Brut0,1 l4,00
0,75 l23,00
Crémant de Loire, Rosé0,1 l4,00
0,75 l23,00
Hugo0,2 l5,00
Aperol Spritz0,2 l5,00
Lillet Wild Berry0,2 l

5,00

Lillet Buck0,2 l5,00
Lillet Vive0,2 l5,00

Allkoholfreie Getränke

Softdrinks
Afri Cola

0,2 l

2,10
Afri Cola White0,2 l2,10

Bluna Zitrone

0,2 l2,10
Bluna Orange0,2 l2,10
Mineralwasser GMQ0,25 l2,20
Mineralwasser GMQ0,75 l5,50
Mineralwasser GMQ naturelle0,25 l2,20
Mineralwasser GMQ naturelle0,75 l5,50
Tafelwasser0,2 l1,90
0,4 l3,60
Hausgemachter Eistee0,4 l

2,60

Schweppes Bitter Lemon0,2 l2,30
Schweppes Ginger Ale0,2 l2,30
Schweppes Tonic Water0,2 l2,30
Schweppes Wild Berry0,2 l2,30
Thomas Henry Tonic Water0,2 l

2,30

 

Säfte
Apfelsaft0,2 l2,20
Orangensaft0,2 l2,20
Multivitaminsaft0,2 l2,20
Johannisbeersaft0,2 l2,20
Rhabarbersaft0,2 l2,20
Saftschorle0,2 l2,10
0,4 l3,80

 

Warme Getränke
Kaffee2,10
Espresso2,10
doppelter Espresso3,00
Cappuccino2,40
Milchkaffee2,60
Latte Macchiato2,60
Heiße Schokolade

2,20

KEO Pfefferminztee, Bio2,10
KEO Kamillentee, Bio2,10
KEO Friesentee, schwarz2,10
KEO Orancujatee, Bio

2,10

Spirituosen

Aperitif
Martini Bianco5 cl3,00
Martini d'Oro5 cl3,00
Martini Rosso5 cl3,00
Sherry Dry 5 cl3,00
Sherry Medium5 cl3,00
Ricard2 cl3,00

 

Digestif
Ramazotti auf Eis4 cl3,50
Fernet Branca2 cl3,00
Fernet Menta2 cl3,00
Linie Aquavit2 cl3,00
Grappa Barrique Marinali2 cl4,00
Otard V.S.O.P.2 cl4,00
Williams2 cl3,00
Mirabelle2 cl3,00
Campari2 cl3,00
Baileys auf Eis4 cl3,50
Weingut J.Oster, Mosel
Alter Williams2 cl3,50
Alter Haselnuss2 cl3,50
Alter Mirabell2 cl3,50
Alter roter Weinbergpfirsich2 cl3,50

 

Whisky
Ballantines2 cl3,50
Glenlivet Whisky Founder's Reserve2 cl4,50
Glenfiddich Whisky 12 Jahre2 cl5,00

 

Mix und Cocktails
Campari Orange alkoholfrei0,2 l4,50
Campari Orange0,2 l5,50
Campari Soda0,2 l5,50
Gin Tonic0,2 l5,50
Whisky Cola0,2 l5,00
Ferdinand`s mit T. Henry Tonic0,2 l8,00
Moscow Mule 7,00
Gin-Gin Mule7,00

Weine offen

Weißwein

Riesling VDP Gutswein, trocken
Schloss Saarstein, Serrig-Mosel

0,1 l
0,2 l
3,00
5,50

Grauburgunder Qualitätswein, trocken
Weingut Uli Metzger, Grünstadt-Pfalz

0,1 l
0,2 l
0,75 l

3,30
6,00
20,00

Riesling, Spätlese, feinherb
Weingut Graf-Binzel, Nahe

0,1 l
0,2 l
0,75 l
3,30
6,00
20,00

Auxerrois, trocken
K.J. Thul, Thörnich Mosel

0,1 l
0,2 l
0,75 l
3,00
5,50
18,00
Sauvignon Blanc, trocken
Domaine Uby, Côtes de Gascogne

0,1 l
0,2 l
0,75 l

3,00
5,50
18,00

Rosé
Portugieser Weißherbst, lieblich
Aloisiushof, Pfalz
0,1 l
0,2 l
2,20
4,00

Pink Qualitätswein, feinherb
Weingut Uli Metzger, Grünstadt-Pfalz

0,1 l
0,2 l
0,75 l
3,00
5,50
18,50

Côtes de Provence AOC, trocken
Ferry Lacombe, Provence-Frankreich

0,1 l
0,2 l
0,75 l
3,30
6,00
20,00
Rosé de Demoiselles, trocken
Cellier de Demoiselles, Corbières-Frankreich
0,1 l
0,2 l
0,75 l
3,30
6,00
20,00
Rotwein

Rotwein Qualitätswein, fruchtig
Weingut Bühler, Kallstadt-Pfalz

0,1 l
0,2 l
2,20
4,00

Primitivo di Salento IGT, trocken
Palazzo Malgara, Apulien-Italien

0,1 l
0,2 l
0,75
3,30
6,00
20,00

Tempranillo, Domino de la Fuente Bio, trocken
Bd. Fontana, La Mancha-Spanien

0,1 l
0,2 l
0,75 l
3,00
5,50
18,50

Ventoux AOC, trocken
Famille Perrin, Rhône-Frankreich

0,1 l
0,2 l
0,75 l

3,00
5,50
18,50

Flaschenweine

Weißwein
Weißburgunder Gutswein, trocken
Weingut Bühler, Kallstadt-Pfalz
0,75 l20,00
Pinot Grigio, IGT, trocken
Cantine Lenotti, Gardasee-Italien

0,75 l

20,00

Blanc de Noir Merlot, trocken
C. Bamberger, Bad Sbernheim, Pfalz

0,75 l21,00
Piano Maltese, IGP, trocken
Tenuta Rapitalà, Sizilien-Italien
0,75 l21,00
Verdejo DO, Lesegut, fruchtig
Marq. de Grion, Castillo y Leon-Spanien
0,75 l21,00
Côtes du Rhône Reserve, trocken
Famille Perrin, Rhône-Frankreich
0,75 l23,00
Nostre Pais Blanc, AOP, Bio, trocken
Vignobles M. Glassier, Rhône-Frankreich
0,75 l24,00

Grauburgunder, QbA, trocken
Weinhaus Petgen-Dahm, Perl-Saarland

0,75 l26,00

Sancerre, AOP, fruchtig
Daniel Millet et fils, Loire-Frankreich

0,75 l28,00
Riesling VDP, Bio, trocken
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan,
Deidesheimer Kieselberg-Pfalz
0,75 l29,00

 

Rotwein

Nero d'Avola, DOC, trocken
Tenuta Rapitalà, Sizilien-Italien

0,75 l

20,00

Knipser Johannishof, trocken
Weingut Knipser, Laumersheim-Pfalz
0,75 l21,00

Aussières Rouge Cuvée VDP, trocken
Domaines Barons de Rothschild, Languedoc-Frankreich

0,75 l

21,00

Rioja Crianza La Montesa, DOC, trocken
Bodegas Palacios Remondo, Rioja-Spanien

0,75 l26,00

Saint-Emilion Grand Cru, AOP, trocken
Château du Rocher, Bordeaux-Frankreich

0,75 l36,00

Châteauneuf du Pape, AOC, trocken
Château Nalys, Rhône-Frankreich

0,75 l39,00

Telefon: 0 68 51 / 27 25

E-Mail:   mail@domhotel.info
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